Les vues d'Olive Tree mouvement chaque droit de l'enfant à grandir et s'épanouir dans un environnement aimant et solidaire exempt de menaces, comme inattaquable et uncompromisable. Il voit le compromis continu de la sécurité et le bien-être des enfants palestiniens comme inacceptable et déloyal et travaille activement pour le corriger par le biais de son engagement dans les communautés palestiniennes.

Il travaille avec des enfants palestiniens, leur fournissant une aide et des conseils, à travers des activités telles que la construction de salles d'ordinateurs pour les enfants dans les communautés palestiniennes, organise des camps d'été, en toute sécurité et confortablement conduire les enfants à des hôpitaux israéliens pour traitement, visiteurs et prise en charge des enfants et membres de la famille séjournant pour traitement dans des hôpitaux israéliens, aidant avec et d'initier des travaux agricole en offrant de nouvelles possibilités agricoles, se joindre à des agriculteurs palestiniens dans leurs champs pour dissuader les attaques sur eux et sans interruption qui participent à la vie quotidienne et culturelle des communautés qu'ils visitent.